Qvänum är bryggeriet och bränneriet som sedan år 2004 huserar i ladugården på Gategården, mitt på Varaslätten. Vi både brygger och bränner med maten i fokus! Vår passion för god mat och dryck har följt med oss in i bryggeriet och bränneriet. 

På Qvänum tillverkas öl och brännvin på ett hantverksmässigt och hållbart sätt med inriktning på lokala råvaror. Vi hämtar så mycket vi kan av råvaror såsom spannmål, malt och humle från närområdet och största delen är ekologiskt. Några tillsatser använder vi inte och vattnet är från vår egen brunn.